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Essen & Trinken

Wir sind unglaublich froh, nicht wie alle anderen Wanderhotels in Meran und Umgebung die standardmäßige Halbpension anzubieten. Denn wir finden, im Urlaub gibt es nichts Schöneres, als einfach mal dort zu essen, wo es einem spontan gefällt: im kleinen Café an der Ecke, auf der urigen Almhütte, im Haubenrestaurant. Dafür verwenden wir all unsere Energie, um Ihnen ein wunderbares Frühstück zu servieren! Massenabfertigung am Buffet und lange warm gehaltene Eierspeisen gibt es bei uns nicht. Stattdessen genießen Sie frisch geschnittenes Obst, servierte Käse- und Wurstplatten, knusprige Brötchen, Rühr-, Spiegel- und gekochtes Ei à la minute und, und, und. Mittags und abends haben Sie beim Dine Around die Möglichkeit, die Umgebung kulinarisch zu erkunden. Wir geben Tipps, wo Sie die leckerste Pizza, die beste Marende auf der Alm und das stilvollste Haubenrestaurant finden! Wer am Nachmittag oder Abend trotzdem Lust auf eine kleine Stärkung, ein Glas Wein, einen leckeren Cocktail  oder einen hausgemachten Kuchen hat, den verwöhnen wir liebend gerne im hoteleigenen BISTRO. Zudem grillen wir im Sommer wöchentlich saftige Steaks, knackiges Gemüse und feinsten Fisch auf unserem Monolith, einem Keramikgrill zum Smoken, Garen und Räuchern – ein kulinarisches Highlight, gepaart mit Wein und Beisammensein.

Das Frühstück

Raus aus den Federn, rein ins Schlemmer-Paradies! Jeden Morgen wartet – je nach Jahreszeit im lichtdurchfluteten Frühstücksbereich oder im Garten unter freiem Himmel und Palmen – ein ausgewogenes Vitalfrühstück auf Sie!

  • Kaffee von der Südtiroler Kaffeerösterei Schreyögg
  • Heumilch, Mandelmilch oder laktosefreie Milch
  • Knusprige Brote und Brötchen (Vollkorn- und Kartoffelbrötchen, Semmeln …)
  • Butterweiche Croissants
  • Servierte Käseplatte mit herzhaften Käsespezialitäten aus Heumilch
  • Wurstplatte mit Salami, Speck, Rohschinken und gekochtem Schinken vom Dorfmetzger
  • Verschiedene Säfte – auf Wunsch auch frischgepresst
  • À la minute zubereitetes Rührei, Spiegelei oder gekochtes Ei – selbstverständlich von glücklichen Südtiroler Freilandhühnern!
  • Eine Auswahl an leckeren Bio-Müslis von verschieden regionalen Produzenten
  • Waldhonig aus ökologischer Erzeugung
  • Verschiedene Marmeladen – mit Liebe hausgemacht!
  • Frisch geschnittenes saisonales Obst und Gemüse
  • Hand- und hausgemachte Kuchen
  • Reiner Bergapfelsaft vom Weissenhof
  • Frisches, vitalisierendes GRANDER®-Wasser

Wir bieten selbstverständlich auch sehr leckere vegane, laktose- oder glutenfreie Alternativen.

Kuchen, Snacks & Drinks im BISTRO

Am Nachmittag haben Sie von 14.00 bis 17.30 Uhr die Möglichkeit, hausgemachte Kuchen, guten Kaffee und frische Bio-Limonaden im BISTRO zu genießen. Setzen Sie sich in unseren Garten und geben Sie sich der süßen Versuchung hin, während Sie im Garten unter Palmen am Pool entspannen. Einfach herrlich!

Das genüssliche Tagesfinale läuft im Boutique Hotel Jardis ganz nach dem Motto „Wein und Beisammensein“ ab. Egal, ob Aperitif, eisgekühlter Cocktail oder unsere edlen Tropfen aus Südtirol und dem Rest Italiens – an unserer Bar können Sie den Abend in gemütlicher Runde einläuten oder ausklingen lassen. Auf Wunsch servieren wir Ihnen kleine, aber feine Snacks, wie Bruschetta, Antipasti oder Caprese – mhhh …!

Grillabende & Weinverkostungen

Ein lauer Sommerabend, gute Laune, ein schönes Ambiente, dazu frisch gegrillte Steaks, ein kühles Bier oder einen erfrischenden Wein …das sind die Zutaten für einen perfekten Sommerabend in unserem Hotel in Lana. Wöchentlich laden wir Sie bei gutem Wetter zu unserem berühmten Grillabend ein. Für den ultimativ feurigen Genuss sorgt unser Monolith-Grill, ein Keramikgrill, der Fleisch und Fisch über den heißen Kohlen einen unvergleichlichen Geschmack verleiht. Ein Highlight, das Sie auf keinen Fall verpassen sollten!

Ein wahrhaftiges Fest der Sinne erwartet Sie bei den Weinverkostungen von Gastgeber und Diplom-Sommelier Joachim. Ganz individuell auf Sie zugeschnitten lässt er Sie an seiner Leidenschaft teilhaben und beschert Ihnen einen genussvollen Abend. Edle Weine, 1 000 Aromen, feinste Nuancen – gemeinsam werden verführerische Weine aus Südtirol und dem Rest Italiens verkostet, ordentlich gefachsimpelt und der ein oder andere Schatz aus unserem Weinkeller geöffnet. Bei der Weinverkostung in unserem Boutique Hotel in Südtirol lernen Sie das Weinland Südtirol auf eine etwas andere Art kennen. Es lohnt sich!

Sie haben spezielle Wünsche für Ihre persönliche Weinverkostung? Kein Problem, gemeinsam mit Joachim können Sie Ihr persönliches Programm vorab zusammenstellen.

Dine Around: Unsere Restaurantempfehlungen in der Nähe

Genau das genießen, wonach einem gerade ist – ist das nicht schön? Einen Apfelstrudel auf einer urigen Almhütte, eine echt italienische Pizza unter den Lauben oder doch das mehrgängige Menü im gehobenen Sterne-Lokal – alles ist möglich! Wir haben tolle Nachbarn (viele davon nur wenige Minuten entfernt), die Genuss und Qualität vereinen. Vertrauen Sie auf unsere Tipps für Ihr persönliches „Dine Around“ und schlemmen Sie sich durch Lana und Umgebung!

Pizza, Pasta & Co.

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