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Mangiare & bere

Siamo orgogliosi di non offrire la classica mezza pensione di tutti gli altri hotel per escursionisti a Merano e dintorni. Questo perché crediamo che in vacanza sia importante decidere liberamente dove mangiare: nel piccolo caffè all'angolo, nel rustico rifugio alpino o nel ristorante pluripremiato. Impieghiamo volentieri tutte le nostre energie per servirvi una colazione a dir poco meravigliosa! Ci guardiamo bene dall’offrire un buffet con prodotti tipici di una distribuzione alimentare di massa o cibi, come le uova, che vengono tenuti in caldo per ore e ore. Al contrario, potrete gustare frutta fresca appena tagliata, piatti di formaggi e salsicce serviti al momento, panini croccanti, uova strapazzate, fritte e sode à la minute e, e, e, e. A pranzo e a cena grazie alla formula Dine Around avete la possibilità di esplorare i dintorni apprezzandone l’aspetto gastronomico. Naturalmente vi diamo suggerimenti per trovare la migliore pizzeria, la malga con la Marende più gustosa e il ristorante più elegante! Se nel pomeriggio o alla sera avete ancora voglia di stuzzicare qualcosina come una fetta di torta fatta in casa, di un buon bicchiere di vino o di un ottimo cocktail, vi viziamo con piacere nel BISTRO dell'hotel. Inoltre, in estate organizziamo barbecue settimanali preparando bistecche succulente, verdure croccanti e pesce pregiato direttamente sul nostro Monolith, una piastra in ceramica perfetta per grigliare, cuocere e affumicare. Insomma, un highlight culinario che si abbina a meraviglia a del vino e alla buona compagnia.

La colazione

Alzatevi e risplendete, il paradiso dei buongustai vi attende! Ogni mattina, a seconda della stagione, inizierete la giornata con un’equilibrata colazione vital da gustare nella luminosa sala colazione o in giardino sotto un cielo azzurro e grandi palme ombreggianti.

  • Caffè della torrefazione altoatesina Schreyögg
  • Latte da fieno, latte di mandorla o latte senza lattosio
  • Pane e panini croccanti (panini integrali, pane di patate, pane Kaiser...)
  • Soffici croissant
  • Piatti a base di formaggio comprese deliziose specialità a base di latte di fieno
  • Piatti a pase di affettati e salsicce con salame, speck, prosciutto crudo e prosciutto cotto del macellaio del paese
  • Succhi di frutta vari, spremute fresche su richiesta
  • Con preparazione à la minute: uova strapazzate, al tegamino o sode, naturalmente solo polli altoatesini felici e allevati all'aperto!
  • Una selezione di croccanti muesli biologici da vari produttori locali
  • Miele di bosco da produzione biologica
  • Diverse marmellate, tutte fatte in casa con amore!
  • Frutta e verdura di stagione appena tagliata
  • Torte fatte fatte in casa
  • Puro succo di mela di montagna Weissenhof
  • Acqua fresca e vitalizzata GRANDER®

Naturalmente sono disponibili anche gustosissime alternative vegane, senza lattosio o senza glutine.

Torte, snack & drink nel BISTRO

Nel pomeriggio, dalle 14 alle 17.30, avrete la possibilità di assaggiare torte fatte in casa, un buon caffè e fresche limonate bio nel nostro BISTRO. Sedetevi in giardino e abbandonatevi alle dolci tentazioni mentre vi rilassate all’ombra delle palme o a bordo piscina. Semplicemente perfetto!

Al Boutique Hotel Jardis il miglior finale di giornata è garantito grazie alla filosofia che segue il motto "il buon vino in buona compagnia". Che si tratti di un aperitivo, di un cocktail ghiacciato o dei nostri vini pregiati dell'Alto Adige e del resto d'Italia, al bar potrete concludere la serata in un'atmosfera di relax. Su richiesta serviamo piccoli ma deliziosi snack come bruschette, antipasti o caprese. Mhhhh ...!

Barbecue e degustazioni di vino

Una tiepida serata estiva, un’atmosfera di buon umore in un ambiente piacevole, bistecche appena grigliate, birra fresca e calici di vino dal sapore delicato... questi sono gli ingredienti della serata estiva per eccellenza del nostro hotel a Lana. Se c’è bel tempo, ogni settimana vi invitiamo alla nostra famosa serata barbecue. Per ottenere il massimo del piacere fiammante ci affidiamo al nostro Monolith grill, una griglia in ceramica che conferisce alla carne e al pesce adagiati sui carboni ardenti un gusto insuperabile. Un highlight da non perdere per nessun motivo!

Una vera festa per i sensi vi attende durante le degustazioni di vino condotte dal padrone di casa e sommelier certificato Joachim. Tenendo conto delle vostre esigenze individuali, condividerà con voi la sua passione e vi regalerà una splendida serata. Vini nobili, 1.000 aromi, raffinate e molteplici nuance: insieme assaggeremo seducenti vini dell'Alto Adige e del resto d'Italia e stapperemo, tra una chiacchiera e l’altra, alcuni tesori della nostra cantina. Durante la degustazione nel nostro Boutique Hotel in Alto Adige potrete conoscere il mondo altoatesino del vino in modo leggermente diverso. Ne vale la pena!

Avete desideri particolari per la vostra personale degustazione di vino? Nessun problema, insieme a Joachim potete organizzare in anticipo un programma ad hoc per voi.

Dine Around: i nostri consigli per ristoranti nelle vicinanze

Godersi esattamente ciò che si desidera. Non è forse stupendo? Uno strudel di mele in un rustico rifugio alpino, una vera pizza all’italiana sotto i portici o un menu a più portate in un lussuoso ristorante stellato. Qui tutto è possibile! Abbiamo fantastici vicini di casa (molti di loro a pochissimi minuti di distanza) che sanno combinare gusto e qualità. Affidatevi ai nostri consigli per il vostro intimo "Dine Around" e godetevi il viaggio a Lana e dintorni!

Specialità tipiche dell’Alto Adige in un ambiente molto accogliente

Pizza, Pasta & Co.

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